Гастрономические холодильные горки для магазинов

Холодильные горки для магазинов представляют собой неотъемлемый элемент комплекса оборудования для большинства современных торговых площадей с самообслуживанием и прилавочной продажей. Технически гастрономические холодильные горки представляют собой разновидность торгового оборудования, которое используется для демонстрации и хранения продуктового ассортимента. Данное оборудование, как правило, используется для хранения фруктов, овощей, кондитерских изделий, пресервов, фасованных мясных, колбасных и молочных изделий, пресервов, сыров и т.д. Специалисты компании «Рокси-Холод» готовы предложить Вам комплексное обслуживание холодильного оборудования, включая установку, ремонт и сервисное обслуживание. Мы предоставляем действительно выгодные цены на пристенные холодильные горки для фруктов в Екатеринбурге, Тюмени, Челябинске, Ханты-Мансийске и Ямало-Ненецком автономном округе.

Холодильные горки – основная классификация

Холодильные горки для магазинов традиционно подразделяются на основании используемого типа продуктов питания:

• Гастрономические холодильные горки – предназначаются для демонстрации и хранения гастрономической и молочной продукции, которая требует диапазона температурных условий от +1°С до +7°С.
• Мясные пристенные холодильные горки для магазинов – предназначаются для демонстрации и хранения фасованного мяса, пресервов и рыбы, которые требуют диапазона температурных условий от 0°С до +2°С.
• Холодильные горки для фруктов – предназначаются для демонстрации и хранения фруктов и овощей, которые требуют диапазона температурных условий от +4°С до +10°С. Такая разновидность оборудования обладает следующим перечнем конструктивных преимуществ – чаще всего, это два ряда полок навесного типа, которые располагаются под углом, и подвесное зеркало для обеспечения удобства демонстрации продуктов.

Гастрономические холодильные горки для фруктов принято классифицировать по типу расположения оборудования:

• островные холодильные горки для магазинов – обычно предусматриваются в средней части торговой площади;
• пристенные холодильные горки для фруктов – располагаются вдоль стен торгового зала.

Кроме того по типу конструкции холодильные горки могут быть контейнерными, т.е. предполагающими отсутствие нижних полок, за счет чего можно осуществлять отгрузку и выкладку товара непосредственно в контейнерах.

Как выбрать гастрономические холодильные горки для магазинов?

Основными критериями выбора холодильных горок являются: экспозиционная площадь (или дисплей) и максимальный объем загрузки. Лидирующие позиции по данным характеристикам занимают пристенные холодильные горки для фруктов выносного типа, где основная агрегатная часть выносится за пределы торговой площади. Такая конструкция позволяет не только увеличивать емкость и экспозиционную площадь, но и значительно уменьшать уровень тепловыделения и шума внутри помещения. Однако следует отметить, что у выносного оборудования имеется ряд недостатков – это, прежде всего, стационарная конструкция, которая сводит на нет возможности мобильных устройств, а также более высокие цены на холодильные горки для магазинов в сравнении со встроенным оборудованием. Таким образом, грамотный выбор холодильных горок – это, прежде всего, нахождение компромисса между ценообразованием и функциональностью.

Специалисты компании «Рокси-Холод» рекомендуют обращать пристальное внимание на качество применяемых расходных материалов изготовления и конструктивные решения, так как все это напрямую влияет на обеспечение стабильности рабочего температурного режима и его равномерность при распределении по камере.

Вы можете купить холодильные горки для магазинов в компании «Рокси-Холод» с возможностью полного цикла технического обслуживания и ремонта. Подробные цены на холодильные горки для фруктов Вы можете узнать у наших специалистов.